Au Manapany, vous serez accueilli par la charmante Josy Manapany originaire de Saint Joseph en l'ile de la réunion, maîtresse des lieux et intarissable sur la cuisine de son ile natale. Rougail saucisse, bouchons, samoussas ou autre gateau noix de coco, autant de délices à consommer dans les lieux.