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Recettes

Retrouvez de nombreuses recettes à base de produits locaux, d'algues ou concoctées par nos chefs partenaires en suivant les liens ci-dessous :


Recettes à base d'algues : 

sur le site du Festiv'Alg : www.festivalg.org


Pour cuisiner les légumes de saison :

La Presqu'île de Lézardrieux fait partie des terres maraîchères de Bretagne : on y cultive toutes sortes de légumes. Pour savoir comment les préparer, les sites de l'UCPT (Union des Coopératives de Paimpol et Tréguier) et de Prince de Bretagne peuvent vous aider !

Pour cuisiner comme un chef... 

suivez les recettes de Maudez Le Corre, chef du restaurant L'Auberge du Trieux : il vous en propose une chaque mois sur le site internet de son restaurant !

Vous pouvez aussi consulter et visionner la recette de Saint-Jacques façon 'pieds de cèpes' et taboulé de chou-fleur qu'il avait réalisée en direct sur le plateau de Midi en France (France 3) le 2 septembre 2014.